Kedarnath temple :पिछले कुछ दिनों में खाद्य विशेषज्ञों के साथ कई बैठकें
Kedarnath temple : प्रसाद की शुद्धता बनाए रखने के लिए लिया ये फैसला
Kedarnath temple में जब भी चाहे चेक कर सकते हैं बनाने की विधि और क्वालिटी
केदारनाथ। प्रसाद में मिलावट की चर्चा के बीच उत्तराखंड में केदारनाथ मंदिर के प्रबंधन ने एक अच्छा फैसला लिया है। लगभग 20 स्थानीय महिला स्वयं सहायता समूहों (एसएचजी) को मिठाई और अन्य प्रसाद से संबंधित वस्तुओं को बनाने और सप्लाई का काम सौंपा है।
पहले, ये स्वयं सहायता समूह सड़क के किनारे अपने स्टालों से मंदिर तक खाने का सम्मान और हस्तशिल्प बेचते थे, लेकिन अब वे मंदिर को प्रसाद की आपूर्ति कर रहे हैं।
नाम न छापने की शर्त पर एक महिला ने कहा, ”हम ऐसा कभी-कभार करते थे लेकिन अब हमें नियमित रूप से ऑर्डर मिल रहे हैं।”
“सुरकंडा आजीविका समूह और मा ग्राम संगठन, सरखली जैसे कई स्वयं सहायता समूह हैं, जो इस काम में लगे हुए हैं। हम प्रसाद की शुद्धता बनाए रखते हैं और उन्हें गाय के घी में तैयार करते हैं।”
श्री बद्रीनाथ-केदारनाथ मंदिर समिति के अध्यक्ष अजेंद्र अजय ने कहा: “हम अतिरिक्त सतर्क हैं और अपने मंदिरों से लाए और वितरित किए जाने वाले प्रसाद पर कड़ी नजर रख रहे हैं। हमारे मंदिरों की प्रबंधन समिति प्रसाद की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए हर संभव उपाय कर रही है। हमने पिछले कुछ दिनों में खाद्य विशेषज्ञों के साथ कई बैठकें की हैं और उम्मीद है कि हम भोग की गुणवत्ता बनाए रखेंगे।
तिरूपति मंदिर में प्रसाद बनाने के लिए घी में जानवरों की चर्बी मिलाने को लेकर हुए हालिया विवाद के बीच यह घटनाक्रम महत्वपूर्ण हो गया है।
उत्तराखंड सरकार ने खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (एफएसडीए) से उन स्थानों पर छापेमारी करने को कहा है जहां से प्रसाद एकत्र किया जाता है या मंदिर में आपूर्ति की जाती है, जिसमें वे होटल भी शामिल हैं जहां से भक्त मंदिरों में चढ़ाने के लिए लड्डू खरीदते हैं।
“हमने कुछ स्थानों से मिठाइयों और घी के नमूने एकत्र किए हैं। एफएसडीए के अतिरिक्त आयुक्त ताजबर सिंह ने कहा, राज्य भर में विभाग के अधिकारी सतर्क हैं और प्रसाद में इस्तेमाल होने वाले तेल और घी की गुणवत्ता की जांच कर रहे हैं।
Kedarnath temple
https://telescopetimes.com/category/trending-news/national-news
