Puri Jagannath : मिलावट की कोई शिकायत नहीं, तसल्ली के लिए कदम उठाया
Puri Jagannath:तिरूपति मंदिर में लड्डू में जानवरों की चर्बी के इस्तेमाल पर विवाद के बाद फैसला
भुवनेश्वर। Puri Jagannath : आंध्र प्रदेश के तिरूपति मंदिर में लड्डू बनाने में जानवरों की चर्बी के इस्तेमाल पर विवाद के बाद ओडिशा सरकार ने पुरी जगन्नाथ मंदिर में इस्तेमाल होने वाले घी की गुणवत्ता की जांच करने का फैसला किया है।
हालांकि मिलावट की कोई शिकायत सामने नहीं आई है, लेकिन राज्य की खाद्य सुरक्षा शाखा को पुरी मंदिर में महाप्रसाद पकाने और दीये जलाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले घी के परीक्षण के लिए कदम उठाने के लिए कहा गया है।
पुरी के कलेक्टर सिद्धार्थ शंकर स्वैन ने संवाददाताओं से कहा, “हालांकि घी में मिलावट का कोई आरोप नहीं लगा है, लेकिन हमने महाप्रसाद बनाने में इस्तेमाल किए जा रहे घी की गुणवत्ता की जांच करने का फैसला किया है।” महाप्रसाद (देवताओं के लिए प्रसाद) और बाराताई भोग (ऑर्डर पर प्रसाद) पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए घी की जांच की जाएगी।
स्वैन ने कहा कि वह मंदिर को घी के आपूर्तिकर्ता ओमफेड (ओडिशा राज्य सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड) के साथ मामला उठाएंगे। “घी के साथ-साथ भोजन के मानक को बनाए रखने के लिए, हम सुअरा और महासुअरा नियोग (जो महाप्रसाद पकाने के लिए जिम्मेदार हैं) के साथ भी बातचीत करेंगे।”
Puri Jagannath : प्रतिदिन 50,000 से अधिक लोगों के लिए महाप्रसाद
सुआरा नियोग के सचिव नारायण मेकाप ने बताया, “प्रतिदिन 50,000 से अधिक लोगों के लिए महाप्रसाद पकाया जाता है। विशेष अवसरों और त्योहारों पर तो यह संख्या एक लाख को भी पार कर जाती है। हम घी ओमफेड से खरीदते हैं। महाप्रसाद के अलावा, भक्तों के लिए सुखिला भोग प्रतिदिन तैयार किया जाता है।
उन्होंने कहा: “हमें यह भी सुनिश्चित करना होगा कि महाप्रसाद के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले घी का उपयोग किया जा रहा है। हमारे पास हर दिन भोजन की गुणवत्ता जांचने के लिए आवश्यक उपकरण और समय नहीं है। भक्तों को यह अहसास होना चाहिए कि महाप्रसाद के निर्माण में उपयोग किया जाने वाला घी मानकीकृत है। भक्त यहां उम्मीद लेकर आते हैं और किसी को इससे खिलवाड़ नहीं करना चाहिए।’
https://telescopetimes.com/category/trending-news/national-news
